新年が明けたと思ったら、もうすぐ、節分、この日から八十八日目が、新茶の飲み頃八十八夜・・・となります、実際には、八十日から、百十日くらいに効いてくれるように、この一番寒い時期に、寒肥を入れ始めます。霜柱を踏みつつ、春に向けて、根が動き始めたとき土の中に、おいしいご馳走があるように、今、入れます。入れる肥料は、特性の１００パーセント有機で、焼酎の搾りかすを発酵させた、ぼかし肥料です。
土にも環境にも根にもやさしい、肥料です。つちにまきますと、いいにおいがします。皆様に安心しておいしく飲んでいただけるよう、祈りつつ、肥料を入れます。