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川根の新茶のおいしい訳は、今の時期から7月まで、このように霧が多く、お茶の葉を硬くする強い日差しをさえぎるからだといわれます。また、湿度の高さは葉をやわらかに育てます。気品ある香り深い味わいの秘密です。今年もいい新茶ご期待ください。