私は、今は無い歴史ある国立の茶業試験場の紅茶研究室の最後の研修指導を受けた一人として、それを伝える責務も感じつつ作り続けておりました。美しい黄紅の色、独特のさわやかな香り、自然のやさしい甘み、紅茶ならではのフウルーテイな後味・・・自信を持って作っています。
川根茶で作った純な川根紅茶おいしいとフィガロジャポンで掲載されました
私は、今は無い歴史ある国立の茶業試験場の紅茶研究室の最後の研修指導を受けた一人として、それを伝える責務も感じつつ作り続けておりました。美しい黄紅の色、独特のさわやかな香り、自然のやさしい甘み、紅茶ならではのフウルーテイな後味・・・自信を持って作っています。
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